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About Our 羽釜

​晩酌しながら炊上がりを待つ至福の時間

​炎で包み込みふっくらと炊き上げます

一合のお米を固形燃料の炎で包み込み美味しくたきあげます

固形燃料1つで一合のご飯が炊ける本格鋳鉄製羽釜・かまどです。

 

 軽金属・プラスチック類が鉄製品に取って代わっていく中、我々はあえて鋳鉄の不得意分野(小物・薄物)に挑戦! たたら溶解の流れを汲むキュポラ溶湯と、新開発低臭気・低不良シェルモールドとの組み合わせで、 極薄3㎜の鋳鉄製羽釜・かまどの鋳造に成功。


 羽釜/ かまど特有の蓄熱性と釜の薄肉化により一 合のご飯が固形燃料1 つで炊くことができます。これでとても美味しい炊きたて釜炊きご飯がいつでも食べたい時に食べられるようになりました。
 

羽釜炊きご飯
固形燃料1つで一合のご飯が美味しく炊上がります

残業でどんなに遅くなっても炊きたてのご飯が食べられる最高の贅沢

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